Objavte svet mušlí: Powerhouse výživy a chuti!
Feb 14, 2025
Zanechajte správu
Čo sú to?
Mušle sú lastúry, typ vodného mäkkýšov s telom uzavretým v sklonených škrupinách .
Toto morské plody bohaté na živiny sa pýši dlhou, kultúrne bohatou históriou v mnohých častiach sveta . po tisíce rokov, ľudia ich zbierali ručne pozdĺž pobrežných morských a sladkovodných vodných tokov . Globálne, nájdete odrôd bivalových odrôd v rozmanitých farbách, ako je napríklad mixilón v Španielsku de Galicia a novo jeho vody a základ v tradičnej strave domorodých obyvateľov Māori .
Dnes je väčšina mušlí, ktoré sú k dispozícii na nákup alebo na ponukách
Výhody pre vás
Mušle sú výživové superhviezdy . a 3- unce (85g) podávanie dusených modrých mušlí dodáva:
- 20 g proteínu
- 23% dennej hodnoty (DV) pre tiamín
- 50% DV pre vitamín B12
- 33% DV pre železo
- 28% DV pre zinok
Začlenením mušlí do vašej stravy dvakrát týždenne-ako odporúča diétne usmernenia USDA pre Američanov-môžete si užiť celý rad zdravotných výhod:
- Podporte zdravší imunitný systém vďaka živinám, ako sú vitamíny A, E a Zinc .
- Znížte riziko kardiovaskulárnych chorôb so srdcom zdravým omega -3 s (dha a epa) .
- Podporujte zdravie mozgu vrátane znížených rizík depresie a demencie spojené s Omega -3 príjmom .
Výhody pre planétu
Chladené mušle majú minimálny dopad na životné prostredie a môžu dokonca mať úžitok z okolitých ekosystémov .
Mušle sa pestujú pomocou rôznych systémov:
- Kultúra spodnej časti zahŕňa rastúce lastúry priamo na morskom dne .
- Kultúra mimo dna ich pozastavuje nad morským dnom ., kultúra raftu rastie na recyklovaných škrupinách navlečených na lanách pripevnených k plávajúcim raftom .
- Poľnohospodárstvo sa zvyčajne vyskytuje v plytkých pobrežných vodách .
Udržateľné, výživné a chutné Mussel sú víťazstvom pre vaše zdravie a planétu!