Čínska exportná krajina Tilapia prechádza rýchlou reštrukturalizáciou

Čínsky export tilapie zažíva výrazný posun v dynamike trhu. Objemy obstarávania na tradičnom primárnom trhu-Spojené štáty- sa výrazne znížili, zatiaľ čo Afrika a rozvíjajúce sa trhy rýchlo zapĺňajú prázdnotu. ťažisko vývozu sa neustále presúva z Ameriky do Afriky, juhovýchodnej Ázie a na Stredný východ.

Najvýraznejšie zmeny pochádzajú z amerického trhu. V dôsledku trvalého tlaku colnej politiky USA sa podiel čínskeho vývozu tilapie určeného pre USA drasticky zmenšil z predchádzajúceho rozsahu 20 – 30 %. Začiatkom júna Úrad obchodného zástupcu Spojených štátov (USTR) navrhol dodatočné clá; ak sa skombinuje s existujúcimi sadzbami, celková úroveň ciel by prudko vzrástla, čo by predstavovalo vážnu výzvu pre cenovú konkurencieschopnosť čínskej tilapie v USA. V dôsledku toho zostávajú ceny objednávok pre americký trh nízke a spracovateľské závody prejavujú malý záujem o prijímanie takýchto objednávok.
Medzeru po americkom trhu rýchlo zapĺňajú africké štáty. Krajiny ako Pobrežie Slonoviny, Burkina Faso a Mali sa stali kľúčovými destináciami pre čínsku mrazenú celú tilapiu. Africký trh vyžaduje predovšetkým celé ryby,-ktoré si vyžadujú menej zložité spracovanie-, no zároveň generujú veľké a neustále rastúce objemy objednávok. Mexický trh vykazuje známky oživenia po období volatility, zatiaľ čo objemy obstarávania na rozvíjajúcich sa trhoch na Blízkom východe a v Latinskej Amerike tiež neustále rastú. Vývozné destinácie sú čoraz diverzifikovanejšie, čím sa zmierňujú riziká spojené-s prílišným spoliehaním sa na jednotný trh.

Čína ako najväčší región{0}}produkujúci tilapiu na svete tento rok zaviedla reformy na zefektívnenie registrácie akvakultúrnych fariem orientovaných na export-. Tieto reformy priviedli predtým roztrúsených jednotlivých farmárov do jednotného systému riadenia, ktorý štandardizoval používanie veterinárnych liečiv, aplikáciu krmív a kontrolu kvality pri zdroji. Colné a poľnohospodárske orgány spoločne presadzovali regulačný model „dvojitej-integrácie certifikátov“, ktorý odstraňuje regulačné prekážky v rámci celého dodávateľského reťazca-od poľnohospodárstva a spracovania až po vývoz. Producentské regióny tiež spustili digitálnu riadiacu platformu „Yu Sheng Shi“ (Rybárske pohodlie), ktorá umožňuje farmárom viesť záznamy o hospodárení a žiadať o výrobné certifikáty prostredníctvom mobilných telefónov a zároveň umožňuje spracovateľským podnikom sledovať zdroje surovín online. Táto séria reforiem zlepšila dodržiavanie vývozu a medzinárodnú vyjednávaciu silu pre odvetvie tilapie. Zmeny vo fáze poľnohospodárstva boli rovnako kritické. Znížené ceny rýb viedli v prvej polovici roka chovateľov k výraznému obmedzeniu zarybňovania plôdika, čo viedlo k výraznému poklesu objemu rýb chovaných v rybníkoch. Od začiatku júla čelia spracovateľské závody kriticky nízkym zásobám a boli nútené zvýšiť nákupné ceny, aby udržali výrobné linky v prevádzke, čo viedlo k oživeniu cien na vedľajšom trhu. Odborníci z odvetvia očakávajú v krátkodobom horizonte ďalší pohyb cien smerom nahor, aj keď sa ešte len uvidí, či tieto úrovne budú postačovať na pokrytie nákladov na poľnohospodárstvo.