Prečo je Litopenaeus Vannamei v Číne taký populárny?

Prečo je Litopenaeusvannamei v Číne taký populárny?

Nálada na tohtoročnej ázijskej výstave morských plodov [Hong Kong] bola neobvykle komerčná a dopyt po ekvádorských bielych krevetách v Číne prudko stúpal. Jeden čínsky kupujúci všetkých prekvapil tým, že si do 20 minút objednal 20 kontajnerov bielych kreviet (každý asi 24 ton). Nielen celé krevety, ale krevety vo všetkých druhoch balení od 2 kg, od 1 kg do 700 g, čínski kupujúci nakupujú naplno a prispôsobujú sa rôznym rôznym kanálom, od distribúcie po maloobchod alebo elektronický obchod.

Celkové údaje o obchode za tento rok ešte nie sú k dispozícii, ale očakáva sa, že čínsky dovoz ekvádorských kreviet dosiahne rekordné maximum.

Kultivovaná produkcia Litopenaeus vannamei v Číne je 730 000 ton, pričom ročný dopyt na domácom trhu by sa mal pohybovať od 1,5 milióna do 1,7 milióna ton, medzi ktorými priepasť medzi ponukou a dopytom vytvára príležitosti pre dovoz kreviet bielych.

Podľa Medzinárodného obchodného centra Čína v roku 2016 doviezla 60 932 ton mrazených kreviet v hodnote 445 miliónov dolárov.

V minulom roku napriek zemetraseniu Ekvádor vyviezol 362 000 ton Litopenaeus Vannamei, čo je 14,7 percenta celkovej sumy' USA v hodnote 2,56 miliardy dolárov.