S prerušením zásobovania Peru a opätovným otvorením domáceho sušenia sa predaj malých-chobotníc prudko zvýšil

Predaj chobotníc „malých{0}}uší na domácom trhu v poslednej dobe prudko vzrástol. Zásielky ďaleko prekročili očakávania. Ale vzhľadom na celkovo slabý trh s chobotnicami, prečo sa malé-chobotnice stali tak populárnymi? Odborníci v tomto odvetví poukazujú na kombináciu ponuky z Peru, domáceho spracovania a sezónneho dopytu.

1. Peruánska ponuka škrtí, malé-chobotnice v krátkom čase

Najprv sa musíme pozrieť na zdroj-Peru. Ako jeden z najväčších regiónov na svete produkujúcich chobotnice-dosiahlo Peru tento rok rekordné-prekonanie celkovej produkcie, no malé-chobotnice takmer vymizli. Rybári sa zameriavajú na lov stredne veľkých- a veľkých- kalamárov obrovských (Dosidicus gigas), vďaka čomu sú „malé uši“ nedostatkovým tovarom.

Výsledkom je, že súčasný trh s dovážanými ušami je takmer úplne závislý od inventára, čím vzniká „akciová-a{1}}hra na burze“. "Čím viac dovážame, tým viac máme na domácom trhu; čím menej predávame, tým menej máme." Odborníci v tomto odvetví otvorene tvrdia, že tento model predaja s pevnou -cenou vytvára krátkodobú- nerovnováhu medzi ponukou a dopytom a zvyšuje ceny.

2. Štrukturálny nedostatok: Zvýšený počet chobotníc s ušami, zníženie čistých rezov

Po druhé, tento rok sa posunula aj štruktúra dovozu domáceho trhu. V porovnaní s veľkými objemami dovozu odrezkov z predchádzajúcich rokov, tohtoročný dovoz pozostáva predovšetkým z chobotnicových trubíc s ušami a celých pásikov z kalamárov. Keďže tieto produkty sú už finalizované v peruánskom spracovaní, podiel kusov kusov sa znížil, čo viedlo k prudkému poklesu domácej ponuky dovážaných chobotníc, ktoré priamo vstúpili na trh s malými chobotnicami.

Inými slovami, „viac hotových výrobkov, menej chobotnicových uší“, čo ďalej sprísňuje dodávateľský reťazec chobotnicových uší.

3. Sušiarne sa znovu otvoria, dopyt po prúde sa odrazí

Medzičasom-sušiarne na miestach, ako je Shidao, Shandong, úplne obnovili prevádzku a Zhoushan tiež postupne začal so sušením na vzduchu-. Opätovné otvorenie sušiarní a závodov na spracovanie agaru poukazuje na oživenie následného dopytu.

Odborníci z odvetvia odhalili, že tento nárast dopytu viedol k rýchlemu prílevu predtým obmedzeného dovážaného agaru do spracovateľského sektora, čím sa vytvorila situácia, že „ponuka prevyšuje dopyt“ a prirodzene zvyšuje ceny.

4. Dovážané štuple do uší ponúkajú značnú kvalitatívnu výhodu, ktorá prekonáva domácu výrobu v pomere cena/výkon.

Okrem ponuky a dopytu sú rozhodujúce aj vlastnosti produktu. V porovnaní s ušnými štupľami vyrábanými doma ponúkajú dovážané štuple do uší vyššiu čerstvosť, konzistentné špecifikácie, jednotnejšiu hmotnosť a nízke straty pri spracovaní, vďaka čomu sú vhodné na-výrobu vo veľkom meradle.

Aj keď sú dovážané štuple do uší o niečo drahšie, ponúkajú celkovo lepší pomer cena/výkon. Dovážané špunty do uší sú obzvlášť obľúbené pri exportných objednávkach, kde je kľúčovou požiadavkou čerstvosť. Priemyselní analytici sa domnievajú, že táto výhoda kvality robí dovážané slúchadlá konkurencieschopnejšie počas nedostatku na trhu, čo urýchľuje tento nárast predaja.