Rozsiahla ponuka potláča ceny a posúva globálny trh s chobotnicami do nízkeho obdobia

Vo štvrtom týždni roku 2026 domáci trh s hlbokomorskými chobotnicami pokračoval v celkovom slabom trende s výraznými rozdielmi vo výkonnosti medzi rôznymi druhmi z rôznych morských oblastí. Konkrétne, cena chobotníc z juhovýchodného Pacifiku (hlavne peruánskych obrích chobotníc) pokračovala v poklese a stala sa hlavným faktorom, ktorý stiahol celkovú výkonnosť trhu; zatiaľ čo cena chobotnice z juhozápadného Atlantiku (argentínska chobotnica klzká) a iných druhov zostala relatívne stabilná, pričom niektoré oblasti vykazovali známky stabilizácie a obnovy.

Na trhu juhovýchodného Pacifiku bol tlak ponuky priamou príčinou poklesu cien. Predtým priaznivé podmienky na mori zlepšili efektivitu rybolovu a sústredený návrat hlbokomorských-flotíl priniesol veľký prílev nových úlovkov. Spolu so zvýšením ročnej kvóty výlovu trh zaznamenal dočasné uvoľnenie ponuky. Na trhu Zhoushan sa obchodovalo len s malým počtom extra-malých celých chobotníc, pričom ceny klesli späť na približne 14 000 juanov za tonu. Kúpna cena v peruánskom prístave Paita sa tiež oslabila, pričom niektoré klesli na 0,80 nových podrážok/kg, čo je blízko alebo dokonca pod prevádzkové náklady rybárskych plavidiel. Na strane dopytu spracovateľské podniky nakupovali iba podľa potreby, čím poskytovali slabú podporu, a obchodníci aktívne znižovali ceny, aby získali prostriedky, čím sa pokles ešte viac prehĺbil. Rybolov na otvorenom mori je naďalej intenzívny s priemerným denným úlovkom približne 4-8 ton na plavidlo. Hoci peruánska vláda nedávno posilnila reguláciu rybolovu na otvorenom mori, jeho krátkodobý účinok na zníženie ponuky je obmedzený. Zároveň sa zmiernením obmedzení úlovkov pre remeselné rybárske plavidlá na plavbu zlepšila efektívnosť využívania kvót a upevnila sa vysoká zásobovacia situácia v tomto regióne.

Na rozdiel od toho trh v juhozápadnom Atlantiku zažíva inú situáciu. Nová sezóna lovu argentínskych kalamárov sa práve začala a ceny zostali vo všeobecnosti stabilné. Sezóna sa začala hladko, so 74 rybárskymi plavidlami s priemernou dennou kapacitou 38 ton na plavidlo, čo je výrazne viac ako v rovnakom období v predchádzajúcich rokoch. Ku koncu januára bol kumulatívny objem vykládok približne 25 000 ton. Flotila sa sústreďuje najmä vo vodách kontinentálneho šelfu medzi 44. a 46. stupňom južnej šírky, pričom sa zameriava na skupiny, ktoré sa v lete neresia, kde sú bohaté zdroje a operácie sú stabilné. V súčasnosti je úlovok relatívne malý (hlavne S/SS, v priemere asi 158 gramov) a dužina je tenká, ale výnos je zaručený. Prvá várka úlovkov bola vyložená v argentínskych prístavoch a postupne sa spúšťajú plány nakládky na vývoz. Vplyvom uznania zdrojov novej sezóny zaznamenala cena argentínskych chobotníc na trhu Weihai v Číne mierny nárast.

Celkovo je globálny trh s chobotnicami v súčasnosti charakterizovaný štruktúrou „vysokej ponuky v juhovýchodnom Pacifiku, ktorá potláča ceny, zatiaľ čo stabilné zvyšovanie ponuky v juhozápadnom Atlantiku poskytuje podporu“. Pokračujúce vysoké výnosy peruánskeho obrovského kalamára vyvíjajú dlhodobý-tlak na znižovanie cien, hoci produkcia argentínskeho klzkého kalamára opäť vzrástla, počiatočné fázy rybárskej sezóny nestačia na zmenu celkového modelu ponuky a dopytu. Vzhľadom na vysoký inventár a pomalé oživenie dopytu koncových-užívateľov sa očakáva, že ceny chobotníc zostanú nízke a cenové rozdiely medzi rôznymi morskými oblasťami a druhmi sa môžu ešte zintenzívniť.