FAO: Správa o analýze globálneho trhu s tilapiou 3. štvrťrok - Globálny obchod sa spomaľuje, Čína je pod tlakom na transformáciu, export Vietnamu prudko stúpa

Organizácia Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) nedávno vydala svoju „Správu o globálnej analýze trhu s tilapiami, Q3 2025“, ktorá ukazuje, že globálny priemysel s tilapiou v treťom štvrťroku tohto roka pokračoval vo svojom stagnujúcom trende. Hoci celková produkcia zostala stabilná, export sa vo všeobecnosti spomalil v dôsledku slabého dopytu v Spojených štátoch, vysokých ciel a globálnych obchodných treníc.

Správa poukazuje na to, že zachovanie 55 % dovozného cla zo strany USA na čínske produkty tilapie vážne oslabilo konkurencieschopnosť čínskych produktov na severoamerickom trhu. Americkí dovozcovia prešli na nižšie-cenové biele-druhy rýb s mäsom (ako je basa), čo viedlo k pokračujúcemu poklesu obchodu s tilapiami medzi USA a Čínou. Afrika sa medzitým stala dôležitým bodom rastu pre čínsky export mrazených celých rýb, pričom výrazne vzrástol dopyt z Pobrežia Slonoviny a Burkiny Faso, čím sa čiastočne vyrovnal pokles exportu do USA.

V prvej polovici roku 2025 zažil čínsky priemysel tilapie najnáročnejšie obdobie za posledné roky. Surové ryby, ovplyvnené viacerými faktormi, vrátane prívalových dažďov, tajfúnov a poklesu objednávok zo Spojených štátov, zaplavili trh, čo viedlo k vysokým zásobám a prinútilo spracovateľské závody znižovať nákupné ceny. Napriek tomu sa export mrazených celých rýb v prvej polovici roka medziročne zvýšil o 25 %-medziročne{5}} a dosiahol 182 miliónov USD, pričom vývoz na africký trh predstavoval takmer 50 %. Dovoz na Pobrežie Slonoviny medziročne vzrástol o 68 %-medzi{11}}rokom a dosiahol 50,6 milióna USD. Medzitým sa dovoz z rozvinutých krajín ako Francúzsko, Kanada a Spojené kráľovstvo zdvojnásobil, čo naznačuje, že čínska diverzifikačná stratégia pre exportné trhy začína prinášať výsledky.

V ostrom kontraste zaznamenal vietnamský export tilapie explozívny rast. Za prvých osem mesiacov roku 2025 dosiahol vývoz tilapie (vrátane červenej tilapie) z Vietnamu 63 miliónov USD, čo je medziročný-medzi{4}}ročný nárast o 174 %, čo predstavuje takmer päť{6}}ročné maximum. Z toho 62 % smerovalo do Spojených štátov, čím sa Vietnam stal po Číne druhým-najväčším dodávateľom tilapie do USA. USA tento rok doviezli mrazené filé tilapie v hodnote 262 miliónov USD, čo je 19 % nárast oproti predchádzajúcemu roku, najmä vďaka vertikálne integrovanému systému a modelu výroby{13}}orientovanej na export vo vietnamských spracovateľských závodoch.

Spojené štáty zostávajú najväčším spotrebiteľom tilapie na svete, ale vysoké clá a slabá spotreba zmenili štruktúru dovozu. V prvej polovici roku 2025 USA doviezli 89 700 ton tilapie v hodnote 367 miliónov USD, čo predstavuje medziročný nárast o 21 %--. Najväčším dodávateľom zostáva Čína, za ňou nasleduje Kolumbia a Taiwan. Pretrvávajúci slabý maloobchodný a stravovací dopyt však viedol dovozcov k tomu, aby sa zamerali na vyčistenie existujúcich zásob, čím sa celkové trhové ceny dostali pod tlak. Dovoz chladených filé klesol o 9 %, zatiaľ čo mrazené filé vzrástli o 11 %, pričom čínske výrobky predstavovali takmer 80 %. Vývoz Vietnamu vzrástol na 11,6 milióna dolárov, čo odráža trend smerujúci k diverzifikácii dodávateľského reťazca.

Výkyvy zaznamenal aj latinskoamerický trh. Vývoz brazílskej tilapie vzrástol v prvej polovici roka o 52 % a dosiahol 8 000 ton s hodnotou vývozu 36 miliónov USD. Od augusta však USA zaviedli 50-percentné clo, čo spôsobilo prudké spomalenie exportu. Domáca nadmerná ponuka, menšie veľkosti rýb a nízke ceny negatívne ovplyvnili zisky brazílskych spoločností.

Správa tiež ukazuje, že v Guangzhou v Číne ceny rybníkov v druhom štvrťroku klesli o 16 %-medzi-kvartálom a o 32 % medziročne-medzi{5}}rokom; zatiaľ čo ceny v hlavných výrobných oblastiach Brazílie vzrástli o 10 %-medzi-kvartálom, stále boli o 13 % nižšie ako v rovnakom období minulého roka.

Správa FAO dospela k záveru, že globálny trh s tilapiou bude v druhej polovici roku 2025 naďalej čeliť výzvam. Vysoké clá, spomaľujúca spotreba a tlaky na zásoby sťažia rast cien a pravdepodobne zostanú v krátkodobom horizonte volatilné na nízkych úrovniach. Ak hlavné producentské krajiny v roku 2026 znížia zásoby a kontrolujú produkciu spolu s postupným vyčerpávaním zásob, očakáva sa, že do polovice budúceho roka dôjde na trhu k fáze oživenia.